12 | 05 | 2015 Interés General

Suardi: Comenzó el Taller de huerta escolar para una alimentación segura

El mismo está destinado a escuelas urbanas y rurales de Suardi y es organizado por las Secretarías de Alimentos y Medio Ambiente como así también por el Servicio de Nutrición del Hospital de la localidad

La Comuna de Suardi comenzó con el Taller de huerta escolar para una alimentación segura y saludable. El mismo está destinado a escuelas urbanas y rurales de Suardi, y es organizado por la Secretaria de Alimentos y la Secretaria de Medio Ambiente como así también por el  Servicio de Nutrición Hospital Nivel III Suardi.

En esta oportunidad la Secretaria de Medio Ambiente visitó la Escuela 6307 Mariano Moreno de Santa Emilia.

Entre los objetivos de dicha iniciativa es que los niños aprendan a cultivar productos de forma inocua y sostenible, a manejar con éxito su propio huerto escolar, a cultivar alimentos por sí mismos, a  preparar y manipular comidas seguras y saludables con los productos de la huerta, a apreciar los alimentos saludables y cambiar sus hábitos alimentarios, a tomar conciencia y adquirir conocimientos sobre el medio ambiente, a respetar la naturaleza y a manejar los recursos naturales.

Esta experiencia busca promover el bienestar medioambiental, social y físico de la comunidad escolar y favorecer una mejor comprensión de cómo la naturaleza nos sustenta.

Las estrategias basadas en la alimentación tienen la ventaja de ser sostenibles: crean hábitos alimentarios saludables a largo plazo y ofrecen al consumidor alimentos diversificados. Un sólido componente educativo asegura que los efectos trasciendan el tiempo y el lugar inmediatos y alcancen a las familias de los niños y a futuras familias.