08 | 05 | 2015 Policiales

Presentaron el proyecto para construir una planta de leche en polvo

La iniciativa del gobierno santafesino tiene por objetivo hacer sustentable la producción de pequeños tamberos. La obra demandaría una inversión de más de 100 millones de dólares. No se dió a conocer donde se levantaría

El ministro de la Producción, Carlos Fascendini participó en la presentación del proyecto de construcción de una planta de secado de leche en polvo, iniciativa surgida a partir del trabajo conjunto de productores, empresas y del Estado Provincial que permitirá darle previsibilidad y sustentabilidad a una de las actividades productivas más importantes del territorio santafesino

El proyecto tiene como objetivo, entre otras cosas, permitir a productores y empresas la posibilidad de un proceso de secado de leche, eficiente económicamente. Del mismo modo, a partir del mismo se intentarán aprovechar las condiciones especiales del mercado internacional o atenuar los efectos de excedentes de producción.

Durante el acto de presentación, Fascendini destacó: “El Gobierno Provincial tiene una apuesta muy grande con la lechería, actividad sobre la cual accionamos en el marco de un Plan Estratégico, que contempla el fortalecimiento de las pequeñas y medianas empresas, la integración territorial y la economía del desarrollo”.

“Esta iniciativa es una opción superadora de la permanente disputa de industria y producción, y que integra a los distintos actores de la cadena de valor bajo la idea de que todos tengan su rentabilidad y hagan sustentable la actividad”, agregó.

Finalmente, el Ministro señaló: “Estamos ante una propuesta asociativa que brindará la posibilidad a pequeños productores de que su producción sea sustentable en el tiempo”.

LA PLANTA

La Planta de Elaboración de Formulaciones Lácteas Deshidratadas en la Región Centro argentina es un proyecto que reúne un equipo técnico convocado por Fundación Campo Rural Santafecino (FuCARSFE), y que se financia en esta etapa de evaluación y diagramación con fondos aportados por la provincia.

El proyecto se guía con la consigna de que para que la producción nacional de lácteos se expanda es necesario que más empresas tengan la posibilidad de exportar; proyectando la construcción y operación asociativa de una planta de producción flexible (leche en polvo y otras especialidades deshidratadas) con capacidad para competir internacionalmente en costo y calidad -se calcula el secado neto de 1.000.000 de litros diarios.

El emprendimiento prevé construirse con aportes de fondos de industriales en un 50 por ciento y de productores primarios en otro 50 por ciento; requiriendo una inversión total de 108 millones de dólares, y generará un centenar de puestos de trabajo directos.