El Director de Lechería pasó por Suardi y Morteros y dijo que pretendemos productores competitivos para que el sector tenga muchos jugadores. Vaticinó que el precio de la leche seguirá subiendo

En el marco de una jornada para productores lecheros realizada en Sala Estrada, el Director Nacional de Lechería, Alejandro Sanmartino, comentó que el objetivo de su visita a la región es brindarle herramientas a todos los productores para que sean más competitivos porque en realidad queremos una lechería que tenga muchos jugadores. 

Consultado sobre el balance de su gestión afirmó que logró que la cadena láctea tenga confianza en que en un ámbito de trabajo podemos resolver los problemas de la lechería. Además el Ministerio demostró que está abierto a discutir, de ahí la posibilidad de reunirnos periódicamente para unificar criterios entre la Nación y provincias. 

En torno a la situación de SanCor, dijo que el gobierno celebra que se haya logrado un acuerdo con un jugador que es el principal productor de leche del país, en referencia a Adecoagro.

Sanmartino destacó que por la sequía hemos estado trabajando fuerte para definir las zonas más afectadas para decretar la emergencia. Todavía no notamos el impacto productivo porque en los primeros tres meses del año la producción ha crecido un 15 % aunque a mediano plazo se verán esas consecuencias debido a la falta de reservas. 

Al hablar de una proyección de la lechería en el mediano plazo, dijo que esperamos que el 2018 tenga una tendencia positiva de entre el 6 y el 7 %. También registramos avances de las exportaciones porque seguimos buscando nichos de mercado en todo el mundo. 

Estableció que el precio de la leche irá subiendo, en función de que el promedio país está en $ 6, por lo que vemos un año positivo, aunque difícil en materia climática. Podríamos decir que ese aumento irá en función del crecimiento de la producción.

Por último el funcionario, afirmó que estamos en una nueva lechería porque pretendemos que todos sean protagonistas, queremos romper el mito de que a mayor producción menos precios, pretendemos vender más al mundo para que lleguen los beneficios que nos merecemos.