El operativo fue realizado por personal de ASSAL y de la Guardia Rural Los Pumas. La mercadería fue secuestrada y destruida por representar un riesgo para la salud pública

Personal de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) de la Municipalidad de San Guillermo y efectivos de la Dirección General de Seguridad Rural, Sección Nº 23 “Los Pumas”, realizaron un operativo de control que culminó con el decomiso de una importante cantidad de pescados transportados en condiciones irregulares.

El procedimiento tuvo lugar cuando las autoridades inspeccionaron una camioneta utilitaria.

Durante la revisión, se constató que el vehículo no contaba con la habilitación correspondiente para el transporte de alimentos y tampoco disponía de equipo de frío, incumpliendo las normas sanitarias vigentes para este tipo de mercadería.

Desde los organismos intervinientes señalaron que estas irregularidades representan un riesgo para la salud pública, debido a que la falta de conservación adecuada puede afectar la calidad e inocuidad de los alimentos.

Ante esta situación, se procedió al decomiso total de la carga. Posteriormente, la mercadería fue desnaturalizada y su disposición final se realizó en el basural municipal, siguiendo los protocolos establecidos para este tipo de procedimientos.