Lucy Gaido, Pte de la Flia Piemontesa de Suardi, comentó que para nosotros es mucho placer hacer este tipo de eventos, porque es reafirmar nuestras raíces piemontesas. Se hicieron presentes unas 200 personas. Participaron agrupaciones de toda la región.

Hernán Trossero, Pte. de la Federación de Asociaciones Piemontesas, felicitó por Radio Belgrano, a los organizadores por este evento que reafirma la piemontesidad. 

Por otra parte, desde nuestra Federación, alentamos la participación de los jóvenes y eso lo hemos logrado fundamentalmente luego de la pandemia. 

Consultado sobre la mayor rigidez de las leyes migratorias italianas, Trossero, comentó que no nos impide desarrollar nuestra tarea cultural aunque reconoció que hemos tenido muchas consultas. Pero en eso nosotros no intervenimos, porque no es nuestra función. 

Humberto Grassi de Asociación de la Flia. Piemontesa de Córdoba, comentó por Radio Belgrano que el objetivo de la creación de un campeonato nacional de bagna cauda fue unir a los piemonteses y por eso estamos muy contentos. 

Manifestó que el secreto de esta comida es prepararla con amor y por eso salió tan rica.