El relevamiento se realizó con el objetivo de obtener información de la actividad agropecuaria actual para analizar y conocer las principales características, fortalezas y debilidades de los diferentes sistemas productivos

El relevamiento se  realizó en la zona de influencia de la ciudad de Morteros, en las colonias, San Pedro, Beiro, Milesi, Isleta, Milmar, Maunier, Dos Hermanos y 10 de Julio, en el periodo comprendido entre el  22 de agosto  y el 31 de octubre de 2023, utilizando un cuestionario estructurado de 38  preguntas referidas a diferentes aspectos técnico -productivos y sociales de  la actividad agropecuaria.

La  obtención de los datos fue realizada por  el Ingeniero Agr. Ricardo J. Ludueña, Secretario de Comercio, Industria, Lechería y Ambiente, de la Municipalidad de la Ciudad de Morteros y el Ing. Agr. Raúl Druetta de la Agencia de Extensión INTA, con la colaboración de los Ing. Agrs Eduardo Braccacini, Jose Luis Rocchiccioli, Emiliano Pusetto y el Médico Veterinario, Alejandro Paganini  y entregados sin identificación individual para su procesamiento.

Todos los datos individuales fueron procesados y presentados, con los estándares estadísticos descriptivos correspondientes, por docentes del área de extensión del Instituto Superior María Justa Moyano de Ezpeleta de Morteros, desconociendo la identidad de cada uno de los propietarios de los establecimientos.

Se estiman que existen alrededor de 210 establecimientos agropecuarios, de los cuales se relevaron 116; más del 50%.

Es importante aclarar que no fue una muestra seleccionada sino que la misma se constituyó con los productores que estuvieron dispuestos a responder a la misma. El censo no era obligatorio y debía realizarse de manera presencial para que cada productor pudiese marcar correctamente su/s establecimiento/s en el mapa territorial.

Se completaron 62 cuestionarios. Conviene detallar que cada  productor puede desarrollar diferentes actividades (lechería, agricultura, carne), por lo que se  tomó en forma independiente cada una de ellas resultando 116 establecimientos con actividades por separado.

Otro dato importante: 6 propietarios con 1 establecimiento cada uno no desarrollan lechería.

ALGUNOS DATOS DE LA ENCUESTA

-En un total de 30.748 has trabajadas, de las cuales 9665 son propias y 21.083 son alquiladas.

-110 son tambos, con promedio diario de 3.401 litros de leche por tambo. 77 aplican inseminación artificial.

-62 propietarios, de los cuales 57 tienen sucesores.

Entre las condiciones del tambo se destaca en equipamientos de bienestar animal sobre 110, 66 tienen corral de espera con sombra, 30 poseen ventiladores, 27 con aspersores y 15 con piso de goma.

-Distancias de tambo al asfalto o a la escuela el promedio es de 4 a 5 km

-38.899 cabezas, de las que 22.211 son vacas, 7.517 son vaquillonas, 4.511 son recrías hembras y 4.063 recrías machos, 597 toros.

-5 personas en promedio trabajan por establecimiento.

-El 64.7 % capacita la mano de obra.